Le premier numéro de Noir et Blanc paraît le 14 février 1945, avec un certain succès bientôt 200 000 exemplaires. Le nouveau magazine se fait le spécialiste de la vie des stars. Chaque semaine, le journal narre les mariages, les naissances, les réceptions des têtes couronnées.

La cour d'Angleterre sert de décor à un feuilleton nourri de moments heureux et d'instants tragiques. Ainsi l'amour entre la princesse Margaret et l'écuyer de son père, héros de la guerre, le group captain Peter Townsend, se trouve au coeur d'une aventure qui, par ses multiples rebondissements, tient le public en haleine. La princesse a jeté son dévolu sur un roturier, de surcroît marié et père de deux enfants ! Le scandale souffle sur Buckingham : Margaret doit renoncer à Peter en 1955.

Noir et Blanc fait des émules. En 1947, Ici-Paris renonce à l'actualité généraliste pour l'intimité des rois et des stars de cinéma et quelques mois plus tard, Points de vue-Images du monde paraît ainsi que Paris-Match (1949).

Pendant 26 ans, le magazine conserve une couverture en noir et blanc, avec de rares exceptions.